- Kazlardan detaylar - Kesilmiş kazların kurutulması - Kaz besicisi Muammer İnanla röportaj - Otelden genel görüntü - Otel Müdürü Murat Demirle röportaj Kars kazı yılbaşında sofraları süsleyecek - Sarıkamış ilçesinde yetiştirilen kazlar, yaklaşan yılbaşı öncesi yoğun talep görüyor - Besici İnan: - "Sarıkamış oteller bölgesinde yılbaşı programı için şimdiden hazırlıklar yapılmaya başlandı. Hindi yerine kaz talebi geldi" - Otel Genel Müdürü Demir: - "Genelde hindiye talep olurdu ancak şimdi Kars kazına da talep çok oluyor. Gelen konuklar kaz eti yemeden gitmiyor. Bundan dolayı yılbaşı sofralarında kaz eti de yerini alacak"KARS (AA) - Kars 'ın Sarıkamış ilçesinde yetiştirilen kazlar, yaklaşan yılbaşı öncesi yoğun talep görüyor.Kentin yöresel lezzetleri arasında yer alan kazlar, yerli ve yabancı turistlerin ilgisi dolayısıyla yılbaşında da sofraları süsleyecek. Temizlenmiş ve kurutulmuş Kars kazının kilogramı 50 liradan satışa sunuluyor.Sarıkamış Hançerli Düzü mevkisindeki tesiste kaz besiciliği yaban Muammer İnan, AA muhabirine, yaklaşan yılbaşı dolayısıyla kaza talebin satışları arttırdığını söyledi.
Özellikle kayak merkezi bölgesinde hizmet veren otellerden yoğun talep aldıklarını anlatan İnan, "Sarıkamış oteller bölgesinde yılbaşı programı için şimdiden hazırlıklar yapılmaya başlandı. Hindi yerine kaz talebi geldi. Bizim bu yörenin kazı meşhur olduğu için misafirlerimiz tadına bakmak istiyor. Biz de talepleri karşılamaya çalışıyoruz." diye konuştu.
İnan, bir süre önce kesimi yapılan kazları kuruttuklarını ve hazır durumda beklettiklerini belirterek, "Hazırladığımız kazları parti parti otellere teslim ediyoruz. Taleplerini yetiştirmeye çalışıyoruz. Bayağı bir yoğunluk var. Gelen misafirlerimiz bu lezzeti tatsınlar, onun gayretindeyiz. Her yerde hindi bulursun ama kaz bulamazsınız." ifadelerini kullandı.Cıbıltepe Kayak Merkezi'ndeki otelin genel müdürü Murat Demir de yılbaşı hazırlıkları kapsamında gelen konuklara eğlencenin yanı sıra özel menüler hazırladıklarını söyledi.
Demir, şöyle konuştu:"Yılbaşı menümüzde hem hindi hem de kaz var. Konuklarımıza bu bölgenin ritüeli olan kaz sunumu yapacağız. Genelde hindiye talep olurdu ancak şimdi Kars kazına da talep çok oluyor. Gelen konuklar kaz eti yemeden gitmiyor. Bundan dolayı yılbaşı sofralarında kaz eti de yerini alacak."
Kars kazı yılbaşında sofraları süsleyecek - KARS
İLGİLİ VİDEOLAR
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/30-agustos-zafer-bayrami-marmaris-te-coskuyla-kutlandi_975893_k.jpg)
30 Ağustos Zafer Bayramı Marmaris’te coşkuyla kutlandı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/avcilarda-30-agustos-zafer-bayrami-coskuyla-kutlandi_975892_k.jpg)
Avcılarda 30 Ağustos Zafer Bayramı coşkuyla kutlandı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/antalya-da-hes-kodlu-fener-alayi_975870_k.jpg)
Antalya’da 'HES' kodlu Fener Alayı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/tarihi-murat-koprusu-karakolu-hizmete-acildi_975856_k.jpg)
Tarihi Murat Köprüsü Karakolu hizmete açıldı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/bitlis-teki-ortu-yangini-ormanlik-alana-sicramadan-kontrol-altina-alindi_975847_k.jpg)
Bitlis’teki örtü yangını ormanlık alana sıçramadan kontrol altına alındı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/okullarin-acilmasina-1-gun-kala-sahiller-bosaldi_975826_k.jpg)
Okulların açılmasına 1 gün kala sahiller boşaldı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/van-da-rewsan-celiker-konseri_975769_k.jpg)
Van’da Rewşan Çeliker konseri
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/vahit-emre-savas-avrupa-sampiyonasi-nda-terimizin-son-damlasina-kadar-mucadele-edecegiz_975705_k.jpg)
Vahit Emre Savaş: 'Avrupa Şampiyonası'nda terimizin son damlasına kadar mücadele edeceğiz'
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/30/sicaktan-bunalanlar-sudusen-selalesinde-serinliyor_975688_k.jpg)
Sıcaktan bunalanlar Sudüşen şelalesinde serinliyor
30 Ağustos 2021 Pazartesi
![](https://video.beyazgazete.com/2021/8/29/antalya-da-nem-yuzde-90-a-ulasti-vatandaslar-denize-akin-etti_975558_k.jpg)
Antalya'da nem yüzde 90'a ulaştı, vatandaşlar denize akın etti
29 Ağustos 2021 Pazar