Mut'ta üzüm hasadı - MERSİN

- Üzümlerin toplanması - Hasat edilen üzümlerin yere serilmesi - Pekmez yapımı - İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ekrem Bayır'ın konuşması Mersin 'de üzüm hasadı sürüyorMERSİN (AA) - Mersin 'in Mut ilçesinde üzüm hasadı devam ediyor.Kent ekonomisine önemli katkı sağlayan üzüm, toplandıktan sonra sofralık ve kurutmalık olarak ayrılıyor. Üreticiler ayrıca üretilen üzümü pekmez ve pestil olarak da değerlendiriyor.İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ekrem Bayır, gazetecilere yaptığı açıklamada, bölgeye has "pat karası" cinsi üzümün şırası, aroması, rengi ve raf ömrünün uzun olduğunu belirterek, "Üretilen üzümlerin yüzde 80'i iç piyasada değerlendirilmekte. Geriye kalan yüzde 20 ise üreticilerimiz tarafından pekmez ve pestil olarak değerlendirilmektedir." diye konuştu.