Niksar cevizine baklavacılardan yoğun talep - TOKAT
Genel görüntülerCeviz kıran kişilerDetaylarCevizlerden görüntülerRöportaj Niksar cevizine baklavacılardan yoğun talep - Tokat 'ın Niksar ilçesinin coğrafi işaret sahibi cevizi Türkiye'nin çeşitli illerinde baklavacılardan rağbet görüyor - Niksar Tarım ve Orman Müdürü Namık Özdüzgün: - "İlçemizden her sene yaklaşık 80 tona yakın cevizi baklavacılara gönderiyoruz"TOKAT (AA) - EKBER TÜRKOĞLU - Tokat 'ın Niksar ilçesinin coğrafi işaret sahibi cevizi, baklavaların lezzetine lezzet katıyor.Ceviz üretimi ile ön plana çıkan Niksar ilçesinde, üretim alanları her geçen yıl artarken ilçede bu yıl ceviz rekoltesinin bin 300 ton civarında olması bekleniyor.Niksar Tarım ve Orman Müdürü Namık Özdüzgün, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçede geçen sene bin 200 ton ceviz üretildiğini söyledi.
Özdüzgün, 2013 yılında sahip olduğu coğrafi işaretin ardından ceviz üretiminin arttığına dikkati çekerek, üretilen cevizlerden bir kısmının baklava üreticilerine satıldığını belirtti.
Özdüzgün, "İlçemizden her sene yaklaşık 80 tona yakın cevizi baklavacılara gönderiyoruz." dedi.
- 15 ile ceviz gönderiyorlarCeviz üreticisi İbrahim Abak da ilçede 20 yıldır ceviz üretimi yapıldığını dile getirerek, şöyle devam etti:"30 dönümlük bir bahçemiz var. Bahçemizde yerli ve yabancı çeşit ceviz ağaçlarımız var. Yıllık yaklaşık 6 ton civarında ceviz üretiyoruz. Yıllar önce bir arkadaş vasıtasıyla baklavacı birisiyle tanıştım. Cevizleri İstanbul, Ankara, İzmir, Sivas, Tokat , Amasya gibi 15 ile gönderiyoruz. Biz 15 - 20 ton arasında ceviz gönderiyoruz. Bizim üretimimiz 6 ton. Geriye kalanları ceviz üreten vatandaşlarımızdan karşılıyoruz."Abak, ceviz içinin kilosunu 50 ila 60 liraya sattıklarını aktardı.Ceviz üreticisi Halis Yılmaz da bu yıl rekoltenin yüksek olduğunu vurguladı.Niksar cevizinin tadı ve aroması nedeniyle baklavacılardan rağbet gördüğünü vurgulayan Yılmaz, şunları kaydetti:"Biz yılda yaklaşık 600 tona yakın cevizi başka kentlere gönderiyoruz. Bunlardan 50 tonu Türkiye'nin değişik yerlerindeki baklavacılara gidiyor. Niksar cevizimizi Türkiye'nin ünlü baklavacıları da tercih ediyor. Niksar cevizinin tadı ve aroması diğer yerlerde üretilen cevizlere göre daha farklı."
İLGİLİ VİDEOLAR
Bitlis’teki örtü yangını ormanlık alana sıçramadan kontrol altına alındı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Van’da Rewşan Çeliker konseri
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Vahit Emre Savaş: 'Avrupa Şampiyonası'nda terimizin son damlasına kadar mücadele edeceğiz'
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Bedirhan Bülbül: 'Rusya maçında iyi şeyler yapacağız'
29 Ağustos 2021 Pazar
Keskin, eski tarihi dokusuna yeniden kavuşturuluyor
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Kutlu zafer etkinliğinde Sultanbekov rüzgarı
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Türki cumhuriyetlerinden Malazgirt Zaferi kutlamalarına yoğun ilgi
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Büyükelçiler, Malazgirt Zaferi etkinliklerini izledi
24 Ağustos 2021 Salı
Kendileri küçük yürekleri büyük çocuklar
21 Ağustos 2021 Cumartesi
Asırlık dikiş makineleri onun elinde tekrar can buluyor
20 Ağustos 2021 Cuma