- Baklava yapımından detaylar - Katmer yapımından detaylar - GABADER Yönetim Kurulu Başkanı Bahattin Sökmen'in konuşması - Öğretmen Huriye Dölek'in konuşması - Sökmen'in öğretmenlere tatlı yedirmesi - MEB Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü ile TAŞPAKON iş birliğiyle öğretmenler için "Yöresel Yemek Semineri" düzenlendi - Gaziantep li ustalar tarafından verilen eğitimlere katılan öğretmenler, kente özgü lezzetleri yerinde öğrenme fırsatı buldu - Öğretmen Huriye Dölek: - "Özellikle tatlıları çok beğendim. Bu lezzetleri öğrencilerime de yansıtacağım, yeni çalışmalar yapacağız"GAZİANTEP (AA) - Gaziantep 'te, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) Mesleki ve Teknik Eğitim Genel Müdürlüğü,Tüm Aşçılar ve Pastacılar Konfederasyonu (TAŞPOKAN) ile Gaziantep Baklavacılar ve Aşçılar Derneği'nin (GABADER) katkılarıyla, liselerin aşçılık ve yiyecek içecek bölümlerinde görevli branş öğretmenlerine yönelik "Yöresel Yemek Semineri" düzenlendi.
Şehit Karayılan Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde düzenlenen seminere katılan 25 öğretmen, Gaziantep 'e özgü lezzetleri yerinde öğrenmenin mutluluğunu yaşadı. Gaziantep li ustalar tarafından 4 gündür verilen eğitimlere katılan öğretmenler, yemeklerin ve tatlıların yapımını sosyal medyadan anlık olarak da paylaştı.GABADER Yönetim Kurulu Başkanı Bahattin Sökmen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, MEB ile ortaklaşa düzenlenen eğitimde, öğretmenlere yöresel lezzetleri öğrettiklerini söyledi.
Türkiye'nin farklı illerinden 25 öğretmenin eğitim aldığını anımsatan Sökmen, 4 gündür devam eden eğitimler kapsamında, ara sıcaktan tatlıya birçok lezzeti uygulamalı olarak anlattıklarını kaydetti.
Öğretmenlerden Huriye Dölek ise Mersin'den geldiğini belirterek, "Yöresel mutfak eğitimi almak için geldik. Çok güzel çalışmalar yaptık. Kenti daha iyi tanıdık. Bu kadar lezzetli olduğunu bilmiyordum. Özellikle tatlıları çok beğendim. Bu lezzetleri öğrencilerime de yansıtacağım, yeni çalışmalar yapacağız." dedi.
Veli Yılmaz da Van'dan yöresel tatları öğrenmeye geldiklerini dile getirerek, öğrendiklerini öğrencilerine de aktaracaklarını anlattı.En çok baklavayı beğendiklerini dile getiren Yılmaz, güzel bir çalışma olduğunu sözlerine ekledi.Seminer yarın sona erecek.
Öğretmenler Gaziantep lezzetlerini öğrendi
İLGİLİ VİDEOLAR
Türk Bayrakları ile donatılan tekneler meşalelerle Zafer Bayramı'nı kutladılar
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Kahramanmaraş’ta down sendromlu çocukların 30 Ağustos coşkusu
30 Ağustos 2021 Pazartesi
25 yıllık fedakar eğitimci, tatil gününde öğrencileri için kolları sıvadı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Abdullah Avcı: 'Çok güzel duygular yaşayacağız ve yaşatacağız'
30 Ağustos 2021 Pazartesi
30 Ağustos’u 3024 rakımlı tepeye Türk Bayrağı dikerek kutladı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Tokyo'da ilk altın madalya Abdullah Öztürk'ten
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Kocatepe'de 30 Ağustos Zafer Bayramı'nın 99. yılına özel çekilen kısa film büyük beğeni topladı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Yeşil Vatan'ın yeni bekçileri İnsansız Hava Araçları
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Üç gündür kayıp gencin cinayete kurban gittiği ortaya çıktı
30 Ağustos 2021 Pazartesi
Maltepe’de elektrikli otomobillerden ‘sessiz’ 30 Ağustos konvoyu
30 Ağustos 2021 Pazartesi