Diyetisyen Süleyha Subaşı Uçar'ın açıklamaları
( SİVAS )- Diyetisyen Süleyha Subaşı Uçar, oruç tutanlara şekersiz tatlıları tüketmeleri tavsiyesinde bulundu SİVAS
- Diyetisyen Süheyla Subaşı Uçar, Ramazan döneminde yeterli sıvı veya besin alınmamasının ya da aşırı kalorili gıdalar tercih edilmesinin sağlığı tehdit edebileceğini kaydederek, şekersiz tatlıların tüketilmesi tavsiyesinde bulundu. Ramazanda insanların aç kalmaktan ve kilo almaktan korktuğunu ifade eden Süheyla Subaşı Uçar, “Doğru zamanlama ile doğru porsiyon tercih edildiğinde korkulacak bir şey olmadığı gibi bireyler mükemmel bir ruh ve beden detoksu sağlayabilir. En önemli öğünlerden birisi sahurdur. Bireyler aç kalmaktan korktukları için sahurda çok fazla besin tüketiyorlar. Aslında şeker dengesini bozdukları için gün içinde daha çok acıkıyorlar. Burada önemli olan doğru besin gruplarını tercih etmek. Bu yüzden sahurda kahvaltılık besinler tercih edilmeli. Süt, yumurta ve sebze gruplarından domates, salatalık ve yeşillik ile tam buğday ekmeği sofralarda yer alabilir. Bu sayede gün boyu daha verimli bir şekilde oruç tutulabilir. Unutmayalım ki; bir dilim tam buğday ekmeğinin eşdeğeri, bir küçük kare ramazan pidesidir” dedi.
Yavaş yiyip çok çiğneyin İftarda su ile başlayıp hurmayla devam edilmesi gerektiğini ifade eden Uçar, “İftarda muhakkak çorba tercih edilmelidir. Ardından mümkünse salata yenmelidir. Çorba ve salata süresi 10-15 dakikalık bir süre olmalı. Kişi olabildiğince yavaş yemeli ve çok çiğnemeli ki; kan şekeri dengesi sağlansın. Gerekirse namaz kılan bireyler, çorba ve salatadan sonra namazlarını kılabilirler. Ardından ana yemeğe geçmek, şeker dengesinin daha iyi sağlanmasını sağlayacaktır. En önemli nokta çok çiğnemek ve yavaş yemektir” dedi.
Ramazan’da iftar sonrası şeker ihtiyacının arttığını belirten Uçar, “Tatlıda öncelikle meyve gruplarını tercih etmeliyiz. Hurma ve kayısı gibi şekerli meyvelerden bu ihtiyacımızı karşılayabiliriz. Tatlılar iftardan 2 saat sonra tüketilmelidir. Yanında da kesinlikle süt grubu tercih edilmeli ve tatlı porsiyon miktarı küçük seçilmelidir. Ramazanda tatlı yemek, normal zamanda tatlı yemekten 2 kat daha fazla zarar verir vücuda. Bu yüzden mümkünse şekersiz tatlılara soframızda yer vermeliyiz. İncirli kayısılı kek buna örnek olarak verilebilir. İçerisine hiçbir şekilde şeker koymuyoruz. Meyvelerin kendi tatlarıyla çok lezzetli bir kek elde edebiliyoruz” dedi.
Bol su için Uçar, Ramazan ayında vücudun susuz bırakmaması gerektiğine vurgu yaparak şunları söyledi.
“Yaklaşık olarak 17 saat oruç tutuyoruz. Normalde en az saat başı bir bardak su içmemiz gerekiyor. Ramazan ayı dışında bunun için telefonlarımızda su hatırlatma uygulamaları kullanılabilir. Ancak ramazan ayında ise iftar sahur arası çok fazla su tüketerek, vücudumuzu susuz bırakmamalıyız.”
Şekersiz tatlıları tüketin
İLGİLİ VİDEOLAR
Uzmanlar karpuzun faydalarına dikkat çekti
26 Ağustos 2021 Perşembe
Diyarbakır'da 38 yıllık baba mesleğini 6 yıldır severek yapıyor
17 Ağustos 2021 Salı
Yaz aylarında su alımına dikkat
29 Temmuz 2021 Perşembe
Başkan Sayan, bayramda Aziz amcayı unutmadı
24 Temmuz 2021 Cumartesi
Diyetisyenlerden et tüketiminde porsiyon kontrolü uyarısı
19 Temmuz 2021 Pazartesi
Uzmanı uyardı: 'Bayramda et tüketimine dikkat'
17 Temmuz 2021 Cumartesi
Gaziantep’te, ‘Direnen Filistin’ fotoğraf sergisi açıldı
9 Temmuz 2021 Cuma
ANKARA - TBMM Başkanı Şentop, Ürdün Temsilciler Meclisi Filistin Komitesi heyetini kabul etti
30 Haziran 2021 Çarşamba
Sınav öncesi öğrencilere beslenme uyarısı
25 Haziran 2021 Cuma
Fransa'nın Strazburg kenti DİTİB Bahar Festivali'ne ev sahipliği yapıyor
17 Haziran 2021 Perşembe