YEMEKLER DETAY
-YEMEK YİYENLERDEN DETAY
-YEMEK YAPILARAK ANLATIMI
-AŞÇI METİN ÇAM'IN YEMEK TANITIMI
( İZMİR -ÖZEL) İZMİR
- Giresun’un , TUİK verilerine göre en uzun yaşayan il olmasının sırrı olarak ifade edilen mutfak kültürü İzmir’de düzenlenen Giresun Tanıtım Günleri’nde görücüye çıktı. Giresun mutfağında yer alan lahanalı, fasulyeli, kirazlı, sakarcalı, fındıklı, hamsili yemek çeşitleri Egeliler tarafından büyük ilgi gördü. Giresun lezzetlerinin ustası Zeliha Yavanoğlu, standı ziyaret edenlere bir taraftan ikramda bulunurken, diğer taraftan yemek çeşitlerini tanıttı. Yavanoğlu, yemek çeşitleri arasında yer alan sakarcanın yapılışını tarifini anlatarak pişirdi. “Giresun’da fındık bahçelerinde kendiliğinden yetişen sakarcayı topladıktan sonra iyice temizliyoruz ve kaynatarak haşlıyoruz. Daha sonra içerisine bir yumurta kırıp karıştırıyoruz. Son aşamada ise tereyağında tavada kızartıyoruz. Hazırlaması bu kadar basit ve tamamen doğal bir yemektir.” Aşçı Metin Çam ise, Giresun’a özgü olan lahana çorbası, ısırgan yemeği , sakarcalı su böreği, fındıklı, ısırgan otlu tatlı, macunlu pasta, fındıklı pestil gibi yemekleri tek tek tanıttı.
Giresun’un en uzun yaşayan il olmasının sırrı olarak ifade edilen mutfak kültürü İzmir’de tanıtıldı
İLGİLİ VİDEOLAR
Erken menopoz teşhisi konulan 8 yıllık evli kadın, PRP tedavisiyle gebe kaldı
28 Ağustos 2021 Cumartesi
Samandağ sahilindeki yavru deniz kaplumbağalarının deniz yolculuğu sürüyor
28 Ağustos 2021 Cumartesi
Yangınların kahramanları ödüllendirildi
26 Ağustos 2021 Perşembe
Kuzey Marmara Otoyolu'nda yumurta yüklü kamyon devrildi: 1 yaralı
25 Ağustos 2021 Çarşamba
Kafkasör boğa güreşleri renkli görüntülere sahne oldu
22 Ağustos 2021 Pazar
Artvin’de Kafkasör Boğa Güreşleri başladı
21 Ağustos 2021 Cumartesi
Felaket bölgesinde içerisi balçık dolu cami Cuma namazına yetiştirildi
20 Ağustos 2021 Cuma
- Hatay’da yavru kaplumbağalar denizle buluştu
19 Ağustos 2021 Perşembe
Mehmetçik bu kez camiyi Cuma namazına yetiştirmek için kolları sıvadı
18 Ağustos 2021 Çarşamba
Çocuklar ağızlarında yumurta taşıdı, halat çekme yarışı yaptı
18 Ağustos 2021 Çarşamba