Paraguay'da koruyucu azizin anısına Katolikler tavuk tüyüyle süslenerek yürüdü

Güney Amerika ülkesi Paraguay'ın Minas kentinde yüzlerce Katolik tavuk tüyleriyle süslenerek kentin koruyucu azizi olarak kabul edilen Francisco Sanchez-Solano’un anısına yürüdü. Bu adet nereden geliyor?