Yaylalarda beslenen hindiler yılbaşına hazır - BOLU

- Hindilerden detaylar - Bahçede gezen hindiler - Detaylar - Hindi yetiştiricisinin açıklaması - DetaylarBOLU (AA) - Bolu 'nun Göynük ilçesine bağlı Örencik köyünün bin 400 rakımlı yaylasında tamamen doğal ürünlerle beslenerek bakımları yapılan hindiler yılbaşı sofralarına hazırlanıyor. Bolu 'nun Göynük ilçesinde, yaylalarda tamamen doğal ürünlerle beslenen hindiler 150 ila 200 lira arasında satışa sunulduDevlet memurluğundan emekli olduktan sonra, Örencik köyüne bağlı Kozderesi Mahallesi'ndeki babaevine yerleşen Süleyman Odabaşı (59), 8 ay önce 300 hindi yavrusu aldı.Aldığı hindileri, bin 400 rakımlı Karabey yaylasına götüren Odabaşı, yaklaşık 7 ay boyunca burada kalarak hindilerini büyüttü.Kış mevsiminin gelmesi ve kar yağışının ardından hindilerini köye getiren Odabaşı, tamamen doğal ürünlerle ve doğayla iç içe yetiştirdiği hindilerini yılbaşı sofraları için hazırladı.Gerek yılbaşında gerekse diğer zamanlarda hindi eti yemek isteyen vatandaşlar için bu işi yaptığını anlatan Odabaşı, erkek hindileri 200, dişi hindileri ilse 150 liraya sattığını söyledi.

Bazı müşterilerinin hindiyi canlı almak isterken bazılarının da temizlenmiş şekilde istediğini anlatan Odabaşı, temizlenmiş isteyenler için hindiyi kesip, parçalarına ayırıp gönderiyoruz. Erkek hindiler temizlendikten sonra 8 - 9 kilogram, dişiler ise 6 - 7 kilogram geliyor." şeklinde konuştu.
Hindi yetiştiriciliğinin çok zor olduğunu vurgulayan Odabaşı, "Hayvan sevmeyen bu işi yapamaz. Akşama kadar bunları koyun gibi yaylalarda gütmek gerekiyor. Ben sevdiğim için yaptım gelecek yıl 500 tane daha alıp yetiştirmeyi düşünüyorum." ifadesini kullandı.