Siirt’in tescilli lezzeti büryan kebabi, kentte özel yapilan tandirlarda pisirilerek satisa sunuluyor. Adana’daki Cihangir Kebap’in sahibi Cihangir Korkmaz ise Siirt’in tescilli lezzetini Adana’daki isletmesinde sunmak istedi. Is yerine özel tandir hazirlayan Korkmaz, Siirt’ten özel büryan kebabi ustalari da getirdi.
Sosyal medya sayesinde de tanitimini yapan Korkmaz, siparislere yetisememeye basladi.
Günde 4-5 kuzunun bittigini söyleyen ve müsterilerin yogun ilgi gösterdigini anlatan Cihangir Korkmaz, "Adanalilar büryani çok seviyor. Büryan da yagli, Adanalilar da yagli sevdigi için inanilmaz talep var. Sosyal medya sayesinde de çevre illerden gelenler var. Yaz aylari geliyor, talebin daha da artacagina inaniyorum" dedi.
Adana'da Büryana Ilgi Artti
Siirt’in meshur lezzetlerinden büryan kebabini Adanalilarla bulusturan Cihangir Korkmaz, günde 4-5 kuzu bitirmesine ragmen siparislere yetismekte güçlük çektiklerini belirtti.
