Otelin teras katına yerleştirilen bal kovanları sayesinde müşterilere kovandan yeni çıkmış bal sunuluyor.
Dikkat çeken uygulamanın fikir babası Başaşçı Neil Ponsonby, mutfak çalışanlarının sıkı bir arıcılık kursundan geçtiğini belirtti. Pansonby, ``Müşteri bal siparişi verdiğinde mutfak personelinden biri özel elbisesini giyiyor. Taze balı kovanından çıkarıp, hemen müşterinin masasına servis ediliyor.`` diye konuştu.
Anzer Yaylası Değil, Hilton`un Teras Katı
İsveç`in başkenti Stockholm`deki Hilton oteli, "Hilton Peteklerinden Yemek Masına Taze Bal`` sloganıyla ilginç bir uygulama başlattı.