"Malatya deyince akıllara cesur siyaset adamları gelir" diyen Arınç, "Malatya demek rahmetli Turgut Özal demektir. Malatya gönüllüsü olan merhum cumhurbaşkanımız Özal'ı anmadan geçebilir miyiz?" dedi.
Bu sırada bir vatandaş, "İsmet İnönü de var" şeklinde hatırlatma yapması üzerine Devlet Bakanı Arınç, "İsmet İnönü'yü de hatırlattılar ne güzel. Ona da rahmet dileyelim. O da Türk siyasi hayatında önemli bir yeri olan eski cumhurbaşkanımız. İşte Malatyalı böyledir. Unuttuğumuzda hatırlatır adama. Aferin be! Ağzına sağlık." dedi.
Açılışın ardından Arınç, milletvekilleriyle birlikte stantları gezdi. Bakan Arınç'ı ayrıca halk oyunları ekibi karşıladı. Bir süre halk oyunları gösterisini izleyen Arınç, ekibi alkışlamayı da ihmal etmedi. Somuncu Baba standına da uğrayan Arınç'a vatandaşlar tarafından çeşitli hediyeler verildi. Son olarak valiliğin standında Malatya yöresine ait yemeklerden yiyen Arınç daha sonra AKM'den ayrıldı.
