Ramazan ayinin sonlanmasi ile tüketilecek yiyeceklerin miktarinin aniden artirilmamasi gerektigini belirten VM Medical Park Samsun Hastanesi Diyetisyen Hilal Yazici, Ramazan Bayrami’nda saglikli beslenme önerilerinde bulundu.
“Hafif bir kahvalti ile güne baslayin”
Bayram sabahi hafif bir kahvalti ile güne baslanmasinin daha iyi olacagini söyleyen Dyt. Hilal Yazici, “Kahvaltida kizartma, kavurma yöntemleriyle pisirilmis besinler tercih etmek yerine domates, salatalik, maydanoz, taze biber gibi çig sebzeler bolca tüketilmeli, az tuzlu peynir, haslanmis yumurta tercih edilmelidir. Sucuk, salam, sosis gibi yagli besinlerden, börek gibi hamur isi gidalardan sakinilmalidir. Ekmek olarak tam tahil ekmeklerinin tercih edilmesi kan sekerini kontrol altinda tutar ve tokluk hissi verir” seklinde konustu.
“Küçük porsiyonlar tercih edin”
Hamur isi ve tatli tüketimine dikkat çeken Dyt. Yazici, “Bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatli ve börekler ögün olarak kabul edilmemelidir. Daha hizli acikmaya, daha fazla kalori ve seker alimina sebep olurlar. Ayrica sindirim problemlerine de neden olacagi için ögünler baklava ve börekle geçistirilmemelidir. Ziyaret öncesi ana ögün vakti gelmisse hafif bir yemek yenilmelidir. Bayram ziyaretlerinde ikramlarin porsiyonlari mümkün oldugunca küçük tercih edilmelidir. Tatli tüketilecekse, hamurlu ve serbetli tatlilar yerine küçük porsiyonlar halinde sütlü tatlilar tüketilmelidir” ifadelerini kullandi.
Asiri çay ve kahve tüketimi rahatsizliklara neden olabilir
Bayram ziyaretleri sirasinda çay ve kahve tüketiminin de sinirlandirilmasi gerektiginin altini çizen Yazici, “Asiri miktarlarda oldugunda çarpinti, kalp ritim bozukluklari, mide problemlerine sebep olabilmektedir. Sicak havalara denk gelen bayram günlerinde 2,5-3 litre su tüketimi önem kazanmaktadir. Bayramda alinan enerjiyle, harcanan enerji dengesini kurmak için en azindan yürüyüs ve spor aktiviteleri için firsat olusturulmalidir” açiklamasinda bulundu.
'Bayramda Ögünleri Baklava Ve Börekle Geçistirmek Açligi Artiriyor'
Bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatli ve böreklerin ögün olarak kabul edilmemesi uyarisinda bulunan Diyetisyen Hilal Yazici, “Ögünlerde sadece baklava ve börege yer vermek daha hizli acikmaya, daha fazla kalori ve seker alimina sebep olur. Sindirim problemlerine de yol açar. Bu nedenle bayram menüleri sadece baklava ve börekle geçistirilmemelidir” dedi.
