Geçtigimiz yil 246 bin rekor ziyaretçi ve 52 farkli ilden 150 firmaya ev sahipligi yapan ve genis bir yelpazede zengin lezzet çesitliligi sunan 4. Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuari ile yöresel ürünlerin markalasarak yeni pazarlara açilma hamlelerine önemli katkilar saglanmasi hedefleniyor.
Bölgede gastronomi turizminin gelisimi bakimindan da önemli bir platform olan fuar, yedi farkli cografi bölgeden ve yurtdisindan gelen olan 167 firma ve kurulusun katilimiyla gerçeklestiriliyor.
Dördüncü kez kapilarini açan fuarda 55 farkli ilden 167 firma ve kurulus ürünlerini 6 gün boyunca ziyaretçilerle bulusturacak. Yedi Cografi Bölge’nin essiz yöresel lezzetlerinin sergilenecegi fuarda, onur konugu Hatay’a ait yöresel yemekler de sahne mutfakta hazirlanarak ziyaretçilerin begenisine sunuldu. Ünlü sef, gurme, akademisyen ve bloggerlarin da yer aldigi yemek atölyeleri, söylesiler ve yarismalar ile renklendi.
Fuarda gazetecilere açiklamalarda bulunan Diyarbakir Valisi ve Büyüksehir Belediyesi Baskan Vekili Ali Ihsan Su, yöresel lezzetler fuarinin sehirlerin tanitimi açisindan önemli rol oynadigini söyledi.
Hem Diyarbakir’in hem de fuara katilan firmalarin tanitiminin iyi olacagina deginen Su, “Hem ilimizin hem de buraya katilan illerin firmalari, yöresel lezzetlerinin tanitimi açisindan çok çok önemlidir. Bu anlamda buraya katilan her ilimiz ve firmalarimiz o ilin yöresel lezzetlerini tanitmis olacaklar. Hem bunlarin tanitimini gerçeklestirecegiz, hem de fuarda ticari anlasmalarin yapilabildigi imkan saglayan organizasyonlarin buna da büyük bir katkisi olacagini düsünüyorum. Biz Diyarbakir ili olarak 48 tane ürünümüz bulunmakta. Bu ürünlerimizi fuarda sergiliyoruz. Diger illerimiz de ürünlerini sergiliyor” dedi.
Van’dan fuara Van balinin tanitimi için gelen Van Ticaret Borsasi Yönetim Kurulu Baskani Nayif Süer de, “Göreve geldigimiz günden bu yana Van’in degerlerini tanitmak için elimizden geleni yapiyoruz. Ticaret borsasi olarak burada Van bali ve otlu peynirini tanitmak için standimizi açtik. Amacimiz Van’imizin gerçek balini tanitmaya çalismaktir” ifadelerinde bulundu.
Daha sonra Vali Su, fuarin açilisinda örgü peynirini kestikten sonra firmalarin yöresel lezzetlerinden tatti.
Fuara Diyarbakir Valisi ve Büyüksehir Belediyesi Baskan Vekili Ali Ihsan Su, Büyüksehir Belediyesi Genel Sekreteri Abdullah Çiftçi, Yenisehir Kaymakami ve Belediye Baskan Vekili Murat Besikci, Dicle Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mehmet Karakoç, Diyarbakir Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Mehmet Kaya, Adalet ve Kalkinma Partisi (AK Parti) Diyarbakir Il Baskani Muhammet Serif Aydin, Diyarbakir Ticaret Borsasi Baskani Engin Yesil, fuarin onur konugu Hatay Büyüksehir Belediye Baskani Lütfü Savas ve ziyaretçiler katilim sagladi.
Diyarbakir'da Yöresel Lezzetler Fuari Açildi
Diyarbakir Ticaret ve Sanayi Odasi (DTSO) tarafindan düzenlenen ve Diyarbakir Valiligi ile Büyüksehir Belediyesince desteklenen 55 ilden 157 firmanin katildigi Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuari açilisi gerçeklestirildi.
