Okul müdürlügü ve çesitli baska kurumlarda 15 sene idarecilik yapan Turgut Günay, 2006 yilinda emekli olmasinin ardindan kendini dogal üretime verdi. Bes dönümlük arazisinde meyve agaçlari, ekmek firini ve kümesleri olan Günay, organik yumurtacilik isini ticarete döktü. Tavuk sayisini 100’den bine çikartan ve günde 750 yumurta elde eden Günay, ürünlerini çesitli semt pazarlarinda satiyor. Doga sevgisinin bu isi yapmasinda etkili oldugunu söyleyen emekli idareci, yapilan isten mutlu olmanin en büyük kazanç oldugunu ifade etti.
“Çok sevdigim için dogayla bas basa olmayi tercih ettim”
Organik yumurtaciliga baslama serüveninden bahseden Turgut Günay, baslarda büyükbas hayvancilikla ugrastigini, ancak daha sonra tavuklarin kendisine daha cazip geldigini anlatti. Emekli olmadan önce bu yasam için belli bir altyapi kurdugunu ve dogayi çok sevdigini aktaran Günay, “Ben 15 yil idarecilik yaptim. Ilk görev yerim Çorum’un Sungurlu ilçesiydi, sonrasinda Eskisehir Inönü’de ilkokul müdürlügü yaptim. Sonrasinda Çamlica Ticaret Odasi’na geldim ve 2006 yilinda emekli oldum. Emekliye ayrilmadan önce buranin altyapisini kurdum. Emekli olduktan sonra da büyükbas hayvancilik üzerine basladim. 10 yil onun üzerine is hayatina atildim, fakat ondan sonra tavukçuluk bana daha cazip geldi. Yumurta üzerine 4 yildan beri çalisiyorum. Benim için bir mesgale, ugras. Dogayi da çok sevdigim için dogayla bas basa olmayi tercih ettim. Genelde organik ve dogal ürünler yetistirme üzerindeyim. Öyle bir çalisma içine girdigim için de kendimle gurur duyuyorum. Hayvanlarla ugrasmayi, daha dogrusu toprakla ugrasmayi çok seviyorum” dedi.
100 tavukla basladi, sayiyi bine çikardi
Baslarda sadece 100 tavugu oldugunu, daha sonrasinda bu sayinin yavasça artarak bini buldugunu kaydeden Turgut Günay, yüzde 75 verim aldigini söyledi.
Torunlari eglensin diye çiftligine farkli çesitlerde hayvanlar koydugunu anlatan Günay, söyle devam etti:
“Su anda bin tane hayvanim var. Atakslarim, Lohmanlarim ve Tintet dedigimiz hayvanlarim var. Genelde günde 750 yumurta aliyorum. Yani yüzde 75’le çalisiyorum. Aldigim yumurtalari da elimden geldigince pazarlarda kendim satiyor ve tüketiyorum. Bunu da halka kendim sunmak istedigim için bir de kendime bir eglence, ugras, zaman geçirme. Çünkü öyle bir kahve aliskanligim da olmadigi için böyle vakit geçiriyorum. Bu ise esasen 100 tavukla basladim. Onlar da torunlar için. Buraya geldiklerinde köpekler, kediler eglence olsun diye basladim. Daha sonra bu artti, 600, 700, bin oldu. Torunlarim ve çocuklarim eglensin diye kazlari ve hindileri yavruyken aldim. Baktik is ilerliyor, devam ediyor. Biz de bu isin içine girmis olduk. Torunlar buraya gelince kediyle, köpekle, dogayla bas basa kendilerini buluyorlar.”
“Yaptiginiz isten mutlu olursaniz sizin için en büyük kazanç odur”
Isin ticaret boyutuna da deginen Günay, artik eskisi kadar kâr elde edemese de sevdigi için yapmaya devam ettigini dile getirdi. Yapilan isten mutlu olunmasi gerektigi mesajini veren Günay, “Ilk önceleri kârliydi. Açik konusmak gerekirse ekonomik yönden iyi bir geliri vardi. Son zamanlarda yem fiyatlarinda bugday, arpa fiyatlarinda maalesef beklendigi gibi kâr elde edemiyoruz. Bu durumda bu tavukçuluk da veya bu sektör de artik yapilamayacak duruma geldi, ama elimizden geldigi kadar biz dayanmaya çalisiyoruz. Dayanabildigimiz kadar. Bir de sevdigimiz için yapiyoruz. Sevmesek zaten bu isi yapmayiz. Ekonomi tarafi bir yana, sevmek lazim. Mutlu olmak lazim. Yaptiginiz isten mutlu olursaniz sizin için en büyük kazanç odur” ifadelerini kullandi.
Emekli Idareci Kendini Organik Üretime Verdi
Eskisehirli Turgut Günay, uzun yillar yaptigi idarecilik görevinden emekli olduktan sonra organik yasami seçerek sehirden uzaktaki arazisinde yumurtacilik yapmaya basladi.
