Gida Sektöründe VOC-TEST Merkezi Kurulmasi Projesi Hayata Geçiriliyor

Türkiye Lokantacilar Kebapçilar Pastacilar ve Tatlicilar Federasyonu tarafindan AB ve Türkiye tarafindan desteklenen VOC-TEST Hibe programi kapsaminda “Gida Sektöründe VOC-Test Merkezi Kurulmasi Projesi” hayata geçiriliyor. Proje ile Türkiye Lokantacilar Kebapçilar Pastacilar ve Tatlicilar Federasyonu bünyesinde, asçi, pastaci, kebapçi, dönerci ve pideci olmak üzere 5 ulusal yeterlilikte MYK ve Türkak tarafindan akredite edilmis Mesleki Yeterlilik Sinav ve Belgelendirme Merkezi kurulmasi ile ilgili etkinlik düzenlendi.

Etkinlikte konusan Türkiye Lokantacilar Kebapçilar Pastacilar ve Tatlicilar Federasyonu Genel Baskani Etem Aykut Yenice, gidadan dünyaya yayilan salginin adeta insanligin gelecegini tehdit ettigine dikkat çekerek, “Yasadigimiz ve dünyanin içinden geçtigi bu zor ve sikintili süreçte ülkemizi de çok derinden etkileyen bu krizin neticesinde gördük ki gidanin ve gidadan dünyaya yayilan salginin adeta insanligin gelecegini tehdit ettigi bu süreçte bu anlamli bu güzel projenin degerinin bir kat daha arttigini hep birlikte görecegiz. Dünya çapinda geçerli belge vererek sektörümüzdeki insan gücünün kalitesini arttiracagiz. Bu ülkenin binlerce yillik dünyada çok önemli gida lezzetlerinin adeta merkezi oldugu bir mutfagin kültüründe iste bizim meslegimizin bu sevgi ve emek mesleginin alayli insanlarin artik mektepli olma egitimli olma kalifiye olma ve bilinçli olma zamaninin geldigi bu süreçte bu projeye hayat veren herkese tesekkür ediyorum. Agiza atilan bir lokmanin asla geri gelmeyecegi bir süreçte bu kadar önemli artilara sahip bir meslegin çalisan insanlarinin egitime ve bilime çok önem kazandirdigi bir süreçte iste bu projeyle birlikte egitimin, kalitenin, sektördeki degerimizin daha çok artabilecegi bu projenin emegine ve her türlü aktivitesine katki saglayan çok degerli federasyonumuzun çalisma arkadaslarina tesekkür ediyorum” seklinde konustu.

Böyle bir merkezin kurulmus olmasini büyük bir mutlulukla karsiliyorum diyen Avrupa Birligi Türkiye Delegrasyonu Mustafa Balci ise “Mesleki bilgi beceri ölçme ve belgelendirme test merkezinin kurulmasi diger AB hibelerinden çok farklidir. Türkiye ile Avrupa Birligi arasindaki mali isbirligi kapsaminda gelistirilen Katilim Öncesi Mali Yardim Araci (IPA-Instrument for Pre Accession)’nin “Istihdam, Egitim, Sosyal Politikalar” bileseni altinda VOC-TEST III uygulanmaktadir. Avrupa Birligi ve Türkiye Cumhuriyeti tarafindan finanse edilen söz konusu hibe programi, Sözlesme Makami olan Çalisma ve Sosyal Güvenlik Bakanligi, Avrupa Birligi ve Mali Yardimlar Dairesi Baskanligi tarafindan yürütülmekte ve izlenmektedir” diye konustu.

Proje koordinatörü Ertekin Soyer ise “Programin Operasyon Faydalanicisi Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) dur. Gida Sektöründe VOC-TEST Merkezi Kurulmasi Projesi, program kapsaminda Türkiye Lokantacilar Kebapçilar Pastacilar ve Tatlicilar Federasyonu tarafindan yürütülmektedir. Projemizin ortagi ise Tüm Asçilar ve Pastacilar Konfederasyonu (TASPAKON) dur. Projenin toplam bütçesi 236.398,31 Avro olup, bu tutarin 23.689,83 Avro’luk kismi Türkiye Lokantacilar Kebapçilar Pastacilar ve Tatlicilar Federasyonunun es finansman katkisidir" bilgisini verdi.

Soyer, projenin amacini ise söyle anlatti:

"Is piyasasi ihtiyaçlarina uygun örgün ve yaygin mesleki egitim ve ögretim verilmesini saglamak, hayat boyu ögrenmeyi desteklemek, egitim ve istihdam arasindaki iliskiyi güçlendirmek ve Türkiye Yeterlilikler Çerçevesinin Avrupa Yeterlilikler Çerçevesi ile uyumunu kolaylastirmaya yönelik ülkemizde yapilan çalismalara katkida bulunmaktir."