Güneydogu Anadolu'nun En Güzel Lezzetleri Burada Sunuluyor
Mugla’nin Bodrum ilçesinde adini yarim asirlik mese agacindan alan “Mesealti Otantik Kebap”, misafirlerini agirlamaya basladi.
Sianji Farm’de yetistirilen organik sertifikali sebze ve meyvelerle hazirlanan kahvalti, kebap, et ve meze içerikli menüsü ile yepyeni bir mekan açildi. Sianji Well-Being Grup Yönetim Kurulu Baskani Recai Çakir tarafindan açilan “Mesealti Otantik Kebap” adli mekan, Kadikalesi’nde dogayla iç içe, yaklasik yarim asirlik mese agacinin altinda misafirlerini agirlamaya basladi.
Güneydogu Anadolu mutfaginin birbirinden güzel lezzetlerini sunan mekanin açilisina; Mugla Büyüksehir Belediye Baskani Dr. Osman Gürün, Bodrum Kaymakami Bekir Yilmaz, Bodrum Belediye Baskani Ahmet Aras, CHP Mugla Il Baskani Adem Zeybekoglu ve turizmciler katildi.
Sunuculugunu tiyatro ve sinema sanatçisi Hakan Bilgin’in yaptigi aksamda konusan mekanin isletmecisi Recai Çakir, “Bundan sonra burayi sabah 09.30 ile 13.00 arasi brunch’a açtik, ama brunch’ta Güneydogu’nun lezzetlerine dikkat ettik. Özellikle katmeri, ciger kebabini yiyebileceginiz, koyun ve boyundan olusan kelleyi yiyebileceginiz bir ortam olusturduk. Serpme Anadolu kahvaltisini olusturduk. Sabah 09.30 arasi bu hizmeti verecegiz. Aksam saatlerinde bildiginiz mezeler ve Güneydogu Anadolu’nun lezzetlerini alabileceksiniz. Gelen dostlarimiza ayri ayri sükranlarimi sunuyorum. Herkesi bugünden sonra da dostlariyla bu mekana bekliyoruz” dedi.
Bodrum Belediye Baskani Ahmet Aras da yaptigi konusmada “Bodrum’un yarim bin yilina sahitlik etmis bu ulu mesenin altindaki bu mekani bize kazandiran sevgili Recai Çakir’a tesekkür ediyoruz. Recai Bey Bodrum’a geldigi günden beri ilçenin gelisimi için, turizmi için, sosyal hayati için sivil toplumda her tarafta muhtesem mücadele ediyor. Bilgisiyle, görgüsüyle, deneyimiyle her zaman bize destek oluyor. Bugün de Bodrum’a çok önemli bir yer kazandirmis. Bodrum’da plazalar, rezidanslar, süper lüks restoranlara ihtiyacimiz yok. Bodrum zaten agaciyla, topragiyla, dogasiyla her seyiyle büyük bir degerdir. Biz bunlari korumaya çalisacagiz.” ifadelerini kullandi.
Bodrum Kaymakami Bekir Yilmaz ise “Recai Bey gerçekten duayen bir turizmci. Hep ilklere imza atan bir arkadasimiz. Bizi de bugün burada misafir etti. Gerçekten güzel bir yer. Ilçemize hayirli ugurlu olsun.” seklinde konustu.
Mugla Büyüksehir Belediye Baskani Dr. Osman Gürün, “Gerçekten turizm anlayisina yeni bir konsept getiriyor. Kovid’ten sonra da turizm anlayisinda bugün ve bundan sonra çok önemli degisiklikler olacak. Kültür turizminin çok daha basat olacagini simdiden söylemek mümkün. Artik deniz kum günesin disinda kültür turizminin, yeme içme, örf adet, sahip oldugumuz kültürel degerlerin turizme uygun bir sekilde sunulmasiyla ilgili çok farkli bir alana gidiyoruz. Recai Bey bu agacin altinda yeme içme kültürüyle ilgili bir konsept yaratiyor ve çesitli yiyecekleri bize çok lezzetli bir sekilde sunuyor" dedi.
Konusmalarin ardindan açilis kurdelesi kesildi. Bodrum Belediye Baskani Ahmet Aras, Recai Çakir ve esi Nesrin Çakir’a açilis dolayisiyla nazar boncugu hediye etti.
