Karaman'da TKDK Destegiyle Kurulan Zeytinyagi Tesisi Açildi

Merkeze bagli Cerit köyü Adaysiz mevkiinde kurulan tesisin ortaklarindan Mustafa Ülker bölgede ciddi bir zeytin üretimi potansiyelinin oldugunu söyledi.

Büyükbabasinin yillarca bu bölgede zeytin ticareti yaptigini ifade eden Ülker, "Son yillarda zeytinyagina gösterilen ilgi ve devlet tarafindan zeytin üreticisine verilen destek zeytin üretimini bir hayli arttirdi. Sikinti bölgede zeytini isleyecek yeteri kadar tesisin olmamasiydi. Bu tesis insallah bölge halkinin zeytinini degerlenmesine katki saglayacak. Artik üretici zeytini kilometrelerce uzaklardaki tesislere götürmeyecek. Biz burada Emir Çavus adiyla bir marka yaratip bu markayi ülkemize ve tüm dünyaya tanitmak istiyoruz." dedi.

Tesis hakkinda da bilgi veren Ülker, "Fabrikanin tamaminda iklimlendirme yapilarak üretim boyunca arti 18 derece de sabit sicaklikta, soguk sikim ve erken hasat yüksek polifenollü zeytinyagi üretilecek. Üretilen zeytinyaginin tamami yine 7 gün 24 saat, yil boyunca 18 derece, argon gazi altinda saklanarak duyusal ve kimyasal özelliklerini kaybetmeyecek. Tesisimiz dogrudan 20 kisiye is saglayacak, dolayli yönden 150 kisiye is saglayacak." diye konustu.

Bölgede zeytin yetistiriciliginin önem kazandigina dikkati çeken TKDK Il Koordinatörü Özgür Öztürk de, "Bu bölgede hüküm süren mikro klima bizlere bahsettigi zenginligi altin sivi diye tabir edilen sivi zeytinyagini AB standartlarina dönüsümü bu tesis sayesinde tamamlanacaktir. TKDK olarak tarimsal ürünlerimizin katma degeri yüksek ürünlere dönüstürüp, hak ettigi degeri bulacaktir. Bu gibi projelere destegimiz artarak devam edecektir." seklinde konustu.

Törene Karaman Belediye Baskani Vekili Bekir Küçüktürk, KMÜ Rektörü Prof. Dr. Namik Ak, Karaman Il Özel Idaresi Genel sekreteri Ali Terlemez, TKDK Il Koordinatörü Özgür Öztürk, KTSO Baskani Mustafa Gökhan Alkan, Iyi Parti Karaman Il Baskani Ismet Ilmi Hatipoglu, Karaman Ziraat Odasi Baskani Mehmet Bayram, Il müdürleri ve vatandaslar katildi.