Kazdaglari'nin Kekikleri Hasat Edilmeye Baslandi

Balikesir’in Edremit ilçesinde bir turizm isletmesinin sahibi Hasan Demiraslan’in organize ettigi programda davetliler, hasat ettikleri dag kekiklerinden, kekik suyu, yagi, kekik çayi, kekik limonatasi, kekikli zeytinyagi sabunu yapti.

Hasan Demiraslan: “Bugün ilkini gerçeklestirdigimiz kekik hasadi etkinligimizi icra ediyoruz su anda. Türkiye’de ilk bir ilke imza atiyoruz hep beraber tüm misafirlerimize viraz önce dünyanin cenneti, en güzel noktasi Kazdaglari’nda Kavurmacilar köyünde kekik topladik, kekik. hasadimizi yaptik ve biraz önce de hocamla birlikte Bahadir hocamla birlikte geleneksel yöntemlerle bakir ibriklerde iyi dilek temennilerimizi, iyi dualarimizla, temennilerimizle kekiklerimizi topladigimiz kekiklerimizi ibrige atarak buradan geleneksel yöntemle kekik suyunu ve yagini ayristiriyoruz. Bin bir derde sifa.” dedi.

Kekik hasat organizasyonuna ktilan oyuncu Açelya Akkoyun “Bir kere Kazdaglari’nin bu ülkenin gerçekten cigerleri oldugunu hepimiz biliyoruz. Yani bütün ormanlarimiz öyle. Ama buradaki tabii ki flora çok zengin ve çesitlilik var. Kekik zamani, kekik eylül - ekimde biz zeytine geliyoruz. Zeytin. Ama bu kekigin sanirim buradaki rahiyasi bütün ve dogaya bir de denizle birlesince, iyotla birlesince daha da baskalasiyor. Buraya geldigimizi sevgili Hasan Bey ve 774 ailesi, Aslinda biz burada bir kekik festivaline geliyoruz gibi hissettik ama aslinda kekik hasati. Biz birden festival yaptik çünkü onu hissettirdi bize. Bir çok alanda kullaniliyor zeytinyagi ile kekik birlesiyor. Zaten dogada bir sey bütünse bence burada bir isaret vardir. Ayni toprakta kekik ile zeytin de çikiyorsa mutlaka zeytin ile kekigin birlesimi insana faydalidir diye sifa olsun diye düsünüyorum. O yüzden ben Kazdaglari’na mutlaka, ülkemizin her yerine gidilmesini öneriyorum. Ama bu aylarda ve eylül- ekimde mutlaka buradan geçip burada bir ani ve kendine bir armagan birakmali insanlar, aileler diye düsünüyorum.” açiklamasini yapti.

Kekik ve ürünlerinin sindirim ve bagisiklik sistemi için önemli oldugunu ifade eden Tibbi Aromatik Bitkiler Uzmani Bahadir Yilmaz: “Öncelikle Hasan beye çok tesekkür ediyorum bölgemize kekik terapi merkezini kazandirdigindan dolayi ve böyle güzel bir senlige imza attigindan dolayi kendisini tebrik ediyorum. Su anda biz burada ne yapiyoruz ondan bahsetmek istiyorum kisaca. Su anda geleneksel yöntemle kekik distilasyonu yapiyoruz. Dogadan toplamis oldugumuz degerli misafirlerimizi toplamis oldugu kekikleri getirdik burada distilasyon kazanimiza iyi niyetlerle attik. Bol sifa getirmesi bakimindan da distilasyonumuzu baslattik. Buradan elde etmis oldugumuz kekik yagi ve kekik suyu ile birlikte katilimcilara kis döneminde bilhassa sindirim sistemlerinde ve solunum yollarindaki enfeksiyonlara karsi mücadele etmesini saglayacak olan yardimci dünyada da en geçerli bitki olan kekik bitkisinden yagini ve sütünü verecegiz.”