Konya Gida Ve Tarim Üniversitesi Yerli Ve Milli Bugday Islahinda Sona Geldi

Türk tariminin lokomotif kurumlarindan birisi olan Konya Seker’in kurmus oldugu Konya Gida ve Tarim Üniversitesi, tohumculukta tarihi adimlar atiyor. Konya Gida ve Tarim Üniversitesi, Anadolu Birlik Holding istiraki Beta Ziraat ile üniversite sanayi is birligi yaparak pancar münavebesinde ekilen ayçiçegi, misir, arpa ve bugdayda üreticinin dekardan daha çok ürün alabilmesi için yüksek verimli tohum gelistirilmesi için çalisiyor. Ülkemizin tarim ve gidada referans ülke olmasi için bilimin isiginda tarim sektörüne bilgi ile yeni teknik ve teknolojiler kazandirip bunu teoriden hayata geçirmek için kurulan Konya Gida ve Tarim Üniversitesi’nin bu hedef çerçevesinde odaklandigi konulardan biri olan tarimsal üretimde verimliligi arttirmak için baslattigi tohum islah projelerinden biri olan ve 5 yildir yürüttügü bugday islahinda son asamaya gelindi. Konya Seker’in kurucusu oldugu Konya Gida ve Tarim Üniversitesi’nin egitim ögretime baslamadan önce 2016 yilinda baslattigi ilk projelerden biri olan ve bugday tohumlugu islahini hedefleyen proje kurulusta belirlenen ihtiyaç tespitinin bir sonucu olarak devreye alindi. Üniversitenin kurulus sürecinde PANKOBIRLIK Genel Baskani Recep Konuk’un israrla üzerinde durdugu konulardan biri olan ve özellikle pancar münavebesinde ekilen ürünlerin dekara verimini arttiracak tohumluk çalismalari ile pancar üreticisinin dekarda aldigi verimi arttirarak, hem pancardan hem münavebe ürünlerden daha çok kazanmasini saglayarak pancar üretiminde sürdürülebilirligi ve sürekliligi saglama hedefi çerçevesinde Konya Seker ve KGTÜ isbirligi ile baslatilan proje ile bölge iklim ve arazi yapisina uygun bugday tohumluklarindan çaprazlama yoluyla islah edilmis yüksek verimli yeni tohumluk üretimi hedeflendi. Bu sene hasat edilecek tohumlarin gelecek yil verimlilik testi için çiftçi sartlarinda ekimi yapilacak ve ondan sonraki süreçte de islah edilen tohumluk tescillenecek. Son asamaya gelen ve önümüzdeki 2 yil içinde üreticiye somut katki yapmasi öngörülen Konya Gida ve Tarim Üniversitesinin baslattigi Ziraat Fakültesi bugday islah programi Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Bölümü ögretim üyesi Prof. Dr. Hakan Özkan danismanliginda 2016 yilinda baslatildi ve KGTÜ’de bir ziraat mühendisi kadroya alinarak islah çalismalarinin devamliligi ve içsellestirilmesi saglanarak projede son asamaya gelindi. Beta Ziraat is birligi ile yürütülen mevcut proje ile her yil yeni aday bugday çesitleri belirlenerek degisik amaç ve kosullara en uygun tiplerin ülkemize kazandirilmasi amaçlandi. Bugday tohumlugu islah projesini Konya Seker’in tohum üretim kurulusu Beta Ziraat ve Tic. A.S. ile birlikte yürüten Konya Gida ve Tarim Üniversitesi’nin islahini gerçeklestirecegi bugday tohumluklari BETA Ziraat eliyle üreticiyle bulusacak ve üretici pancar münavebesinde ayçiçegi, arpa, misir gibi ürünlerin yani sira yeni islah edilmis bugday tohumlari ile dekardan daha çok verim alabilecek. Konya Gida ve Tarim Üniversitesinin, tohum üretim tarlalarinda yapilan programda, 2016 yilinda baslayan ve dünyanin en stratejik tarim ürünlerinden olan bugdayda tohum islah çalismalarinda gelinen son nokta anlatildi.

Program, Anadolu Birlik Holding’in Icra Kurulu Baskani (CEO) Taner Taspinar, Konya Gida ve Tarim Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Cumhur Çökmüs, projenin yürütücüsü akademisyenler, çiftçiler ve ögrenciler katildi.



"Ülkemizin disa bagimliligini azaltacak projelere öncelik veriyoruz"

Programda, yapilan islah çalismalari ile ilgili katilimcilara bilgi verildi.

Daha sonra bir açiklama yapan Konya Gida ve Tarim Üniversitesi Rektörü Cumhur Çökmüs, “Üniversitemiz 2013’te kuruldu, kurucumuz Baskan Recep Konuk’un ufku geregi bu islah çalismalarina 2016 yilinda basladik, 5 yilini tamamladik, aday çesitlerimizi belirleme asmasina yaklastik. Bizi heyecanlandiran hem verim hem kalite degerleri açisindan umut vadeden çesitleri görmüs bulunuyoruz. Üniversitemizin konsepti geregi, ülkemizin disa bagimliligini azaltacak projelere öncelik veriyoruz. Bunlarin basinda da tohum geliyor. Dolayisiyla 5 yil önce basladigimiz bu proje ile ekmeklik, makarnalik ve bisküvilik bugday çesitlerinde kendimize özgü aday olabilecek tohumlari gelistirmis bulunuyoruz. Önümüzdeki yil verim denemelerine geçecegiz, bir sonraki yil da tescil için basvurmus olacagiz. Bu ve benzeri projelerle Konya Gida ve Tarim Üniversitesi ülkemizin belli kalemlerde, özellikle de milli ve yerli tohum üretme konusunda disa bagimliligi azaltmak için elinden geleni yapiyor. Bu çerçevede desteklerinden dolayi, Konya Seker’e, Torku camiasina ve en önemlisi de Recep Konuk Baskanimiza tesekkür ediyorum” dedi.



“Bugün itibariyla sonuçlanma asamasina gelen proje üniversitemizin ilk baslattigi projelerden biri”

Rektör Çökmüs’ün açiklamalari sonrasi proje ve sektörün beklentileri ile Konya Seker’in bu tür çalismalari niçin önemsedigine dair bir degerlendirme yapan Anadolu Birlik Holding’in Icra Kurulu Baskani (CEO) Taner Taspinar, “Bugün Konya Gida ve Tarim Üniversitesinin baslattigi hem bölge tarimi hem ülkemiz için önemi büyük ve gelecege yönelik yüksek beklentiye sahip oldugumuz Bugday Islah Projesi için bir araya geldik. 2016 yilinda 800 adet ekmeklik gen kaynaginin ekimi ile baslayan ve bu sene 6’nci senesine giren projenin detaylari ve ulasilmak istenen hedef konusunda kiymetli hocalarimiz hepimizi detayli olarak bilgilendirdiler. Bugün itibariyla sonuçlanma asamasina gelen proje üniversitemizin ilk baslattigi projelerden biri. Biliyorsunuz Konya Gida ve Tarim Üniversitesi, 2016-2017 Egitim-Ögretim yilinda ilk ögrencilerini alip egitime basladi.

Bu proje ögrencilerin siniflari doldurmasindan aylar önce baslayan bir projedir. Bu öncelik ya da hassasiyet Üniversitemizin kurulma sebebinin ve sektörde üstlendigi temel misyonun yansimasidir. Konya Gida ve Tarim Üniversitesi’nin kurucusu Konya Seker tam da bu amaç için üniversiteyi kurmustur. Yani, ürettigi projelerle tarim sektörümüzün meselelerine çözüm üretmesi, tarlada tapanda, ahirda, agilda, bagda bahçede sonuç alacak, verimi ve çiftçi gelirlerini arttiracak, tarimsal üretime yaptigi dokunuslari ürünün islenme sürecine de tasiyarak ürün üzerinden olusacak katma degerin üstüne artilar ekleyecek neticesi olan isler yapmasi için” diye konustu.



“Bugday tarim sektörünün alfabesidir”

Taspinar, “Konya Gida ve Tarim Üniversitesi, niçin bugdayla basladi? Çünkü bugday hem tarim sektörünün alfabesidir hem de pancari münavebe bitkilerinden biridir. Yani bizim ortaklarimiz pancar üreticisidir, ama pancar ektikleri arazide 3 yil boyunca münavebe bitkileri ekerek topragi dinlendirmeleri gerekir. Ayni araziden 4 yillik periyotta yüksek pancar verimi alabilmek için pancar ekimi sonrasi ve öncesi ekilecek münavebe ürünleri bellidir. Bugday, arpa, misir, ayçiçegi. Biz bir üretici istirakiyiz biz pancara bakip diger ürünlerde üreticimize sirtimizi dönemeyiz. Yani bizim üreticimiz, pancarda da dekardan en yüksek verimi almali, münavebe ekimlerde bugdaydan, arpadan, misirdan, ayçiçeginden de almali. Nasil dekara pancar tonaji ve seker veriminde hem tohumluklara verdigimiz önem, hem ziraatinde verdigimiz destekle Konya’yi dünyada ilk siralara tasidiysak, pancar münavebesindeki ürünlerin dekara veriminde de üreticimizi ve ülkemiz tarim sektörünü ön siralara tasimaya kararliyiz. Bu açidan bugday tohumuyla ise baslamak bizim ortaklarimiza karsi mesuliyetimizdi ve kurucusu oldugumuz üniversitemizden ilk beklentimiz oldu ve Baskanimiz Recep Konuk’un üniversiteden ilk somut sonuç verecek isteklerinden biri pancarin münavebe ürünlerinin verimini arttiracak çalismalara süratle baslanmasi oldu. Öte yandan tarim sektörünü matematige benzetirsek, bugday o bilimin 4 temel islemidir. Bugday hesabini bilmezseniz matematikte ilerleyemezsiniz. Bugday yerlesik tarimin ilk ürünüdür. Konya da dünyada bugdayin ilk üretildigi yerlerden biridir. Yani nerden baksaniz 10 bin yili askin bir süredir Konya topraklari bugday üretiyor. Dünyanin neresine giderseniz gidin halen ekilen, ziraati yapilan bugday tohumlarinin gen kaynagi genelde Anadolu, özelde Konya’dir. Yetistirilen yüksek verimli bugday tohumluklarinin hemen hepsinde bu topraklarin izi var. O nedenle gecikmis de olsak, bu proje yeni bir tohum çesidi gelistirmeyi hedeflemiyor olsa da bu topraklarin bize yükledigi mesuliyet dünyanin en verimli bugday tohumunu anavataninda gelistirmek, üretmek ve bu topraklarda en verimli bugday tarimini yapmaktir. Bu açidan bu proje bir baslangiçtir ve insallah devami daha büyük adimlarla gelecek. Bizim üniversitemizden beklentimiz budur. Niçin bugday? Sorusunun bir diger cevabi, Konya’nin sosyal bilgiler kitaplarindaki tarifidir. Türkiye’nin tahil ambari diye tarif edilir Konya kitaplarda. Hayata dokunma iddiasinda hem de Konya’da kurulan bir üniversite bugday ile ilgili bir proje üretmez ise bu kendini ve iddiasini inkar ile es anlamlidir. Konya çiftçisi için seker pancari ne kadar önemli ise bugday da o kadar önemlidir. Ayçiçegi, misir ne kadar önemli ise bugday da o kadar önemlidir. Kaldi ki, pancar bugdaysiz, bugday pancarsiz yapamaz. Bunlar münavebeye girecek ki topragin bereketi artacak” diyerek, çalismalari yürüten akademisyen ekibine de basarili çalismalarinin devamini diledi.

"Üç farkli bugday tohumu çalismasi yürütülüyor"

Konya Gida ve Tarim Üniversitesi’nin bugday islahi projesi 2016-2017 yetistirme yilinda 800 adet ekmeklik bugday gen kaynagiyla Konya Seker’in Çumra Arastirma ve Uygulama alaninda Ekim-2016 tarihinde ekilerek melezleme çalismalarina basladi ve bu yil son asamaya gelinmis oldu. Önümüzdeki günlerde yapilacak olan hasat sürecinden sonra, gelecek yil verim ekimi yapilacak ve bir sonraki yil ise üretilen bugday tohumlarinin lisanslari alinmis olacak. Konya Gida ve Tarim Üniversitesi, su anda ekmeklik, makarnalik ve bisküvilik olmak üzere üç farkli bugday tohumu çalismasi yürütüyor. Elde edilen tohumlarla, Türkiye’nin her noktasinda uygun, yüksek verimli, dogal süreçlere dayanikli bugday üretimi üreticilere sunulmus olacak.