Köy İmamının Öncülüğünde Alternatif Ürüne Yöneldiler

İmam Hasan Kolukısaoğlu ile köyde ikamet eden Hacı Keçeci tarafından deneme amaçlı olarak saman poşetleri içerisinde yetiştirilen istiridye mantarı, ilk ürünlerini verdi. Kolukısaoğlu'nun Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğüne başvurusu sonucunda açılan mantar yetiştiriciliği kursuyla 30 kişi de ziraat mühendislerinden eğitim alıyor.
Kolukısaoğlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, halkın ekonomik kazanım sağlayabilmesi için fındık ve kivi dışında bir ürün olmadığını söyledi.

"Daha değişik ürünlerle halk nasıl ekonomik kazanım sağlar" diye düşündüğünü ve internette araştırmalar yaptığını anlatan Kolukısaoğlu, "Karadeniz'e uygun olarak istiridye mantarı yetişebileceğini öğrendim. Köyümüzde de nem çok olduğu için böyle bir işe giriştik. Denizli'den tohum siparişi verdim ve ekimini yaptım" dedi.

İstiridye mantarının diğer mantar çeşitlerine göre hassas olmadığına dikkati çeken Kolukısaoğlu, şunları kaydetti:
"İlk 15-20 gün karanlık bir ortam istiyor. Yaklaşık 16 ve 25 derece sıcaklık istiyor. Gelişim döneminde yüzde 90 nem, üretim döneminde yüzde 60-70 nem isteyen bir mantar. Şu anda dikimini yaptık ve bunu sağladık. 100 kilogramlık bir saman dolu mantar poşetinde 30-35 kilogram mantar alınabiliyor. Özellikle Karadeniz'deki köylerde bu mantarı yaygınlaştırmak istiyoruz. Bu mantarın köylümüzün ekonomik olarak gelişimine katkı sunacağını düşünüyorum. Çok bir şey istemiyor, ağaç ve samana dikiliyor, bunlar da Karadeniz'de bol."
- Mantar yetiştiriciliği kursu açıldı
Kolukısaoğlu, Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğüne kurs açılması için başvuruda bulunduğunu anlatarak, "Kurs açıldı, İlçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğündeki bir tarım mühendisi bize destek veriyor. Test üretimini yapıyoruz. Köyden 10 kişi bu mantarı yetiştirmek için hazırlıklarını yapıyor" ifadelerini kullandı.
Kolukısaoğlu ile mantar yetiştiren Hacı Keçeci de mantar yetiştirme denemelerini birlikte yaptıklarını belirterek, şöyle konuştu:
"İlk ürünü de aldık. Memlekette zaten fındık don nedeniyle yandı. Onun için mantarın daha iyi kazanç sağlayacağını düşünerek ilk ürünü aldıktan sonra daha çok üretmeyi planlamaktayız. İnşallah başarılı oluruz. Kursa katılım oldukça fazla. Mantar konusunda bilgileniyoruz. İlerisi için olumlu bir sonuç alacağımızı düşünmekteyim."