Türk Eğitim-Sen Çarşamba Şubesi'nin yürüttüğü AB projesi "Open Gate"in destekçileri arasında yer alan Çarşamba Fen Lisesi'nde düzenlenen programda Türk mutfağından yemekler sergilendi.
Fen Lisesi Müdürü Hikmet Semizoğlu, programa katılan öğrenci ve velilere seslenerek, "Hızla küreselleşen dünyada kültürümüz de yavaş yavaş değişiyor. İletişim ve ulaşım araçları gelişti. Farklı kültürleri benimser hale geldi. Bu tarz kültür aktarımları sırasında olumsuz şeylerle de karşılaşıyoruz. Bunlardan biri de yeme alışkanlıklarımız. Fast food denilen ayak üstü atıştırma kültürü gibi kötü alışkanlıklar edindik. Beraberinde bir çok sağlık problemine neden olan bu yemek kültürü özellikle son dönemde dünya üzerinde obezite hastalıklarında da artışa neden oldu. Bu anlamda biz kendi kültürümüze has yeme alışkanlıklarımızı daha sağlık olan besinlerimizi proje kapsamında dünyaya tanıtmak istiyoruz" dedi.
Konuşmalarından ardından veliler ve öğrenciler hazırlanan yemekleri tattı. Programda fast food ürünlerinin zararları da anlatıldı.
Öğrencilere Fast Fooda Karşı Türk Mutfağı Tanıtıldı
Çarşamba Fen Lisesi'nde düzenlenen programda öğrencilere "fast food"un zararlarına dikkat çekilerek Türk mutfağından örnekler sunuldu.
