Osmancık Pirinç Festivali Başladı

Çeşitli kültürel, sanatsal ve yöresel etkinliklerin yer aldığı festivalin açılış programı yağmur yağışı nedeniyle Belediye Kültür merkezinde gerçekleştirildi.

Açılış törenine Vali Yardımcısı Fikret Zaman, Osmancık Kaymakamı Sezgin Üçüncü, Osmancık Belediye Başkanı Bekir Yazıcı, İlçe Jandarma Komutan Vekili Erdal Kaya, Dodurga Belediye Başkanı Bekir Kılıç, Oğuzlar Belediye Başkanı Ali Uyanık, Uğurludağ Belediye Başkanı Ali İpek, Hitit Üniversitesi Osmancık Ömer Derindere Meslek Yüksek Okulu Müdürü Serhat Oğuzhan Kıvrak, Askerlik Şubesi Başkanı Ömer Mimaroğlu, Osmancık Emniyet Müdürü Uğur Çalışkan, Milli Eğitim Müdürü Fatih Üçok, daire müdür ve amirleri katıldı.

Osmancık Belediye Başkanı Bekir Yazıcı her yıl geleneksel olarak kutlanan Osmancık Pırlanta Pirinç Kültür ve Sanat Festivalinin ilçenin tanıtılması açısından önem arz eden bir etkinlik olduğunu söyledi.

Marka olarak ünü ülke sınırlarını aşan Osmancık pirincinin düzenlenen etkinliklerle tanıtıldığını söyleyen Yazıcı; ''Artık ülkenin hangi bölgesinde olursa olsun, pirinç denildiğinde akla Osmancık geliyor. Trakya'dan, Sinop'tan, Samsun'dan birçok çeltik havzasına kadar Türkiye'nin yüzde 80'inde Osmancık Pirinci ekiliyor. Osmancık Pirincinin kalitesinden dolayı Rusya'nın yanı sıra Bulgaristan ve Ukrayna'da da ekildiğini biliyoruz. Böyle verimli ve kaliteli bir pirinç ilçemizin dünyaya açılmasına bir vesiledir. Dolayısı ile bu amaçla festival düzenlemekteyiz.'' dedi.

Osmancık ilçesinin pirincin yanı sıra aynı zamanda tarih kenti olduğunu ifade eden Başkan Yazıcı, ''İlçemizden geçen Kızılırmak bize Allah'ın bir lütfudur. Kızılırmak sayesindedir ki dünya markası olan bir pirincimiz var. Kızılırmak sayesindedir ki nehir üzerine kurulmuş dünya kalitesinde 530 yıllık tarihi Koyunbaba Köprümüz var. Tarihte yerleşim alanları genelde ırmak kenarına kurulur, tarihi Osmancık Kalemiz var. Tarihin ve pirincin başkenti diye ifade ediyoruz bu yüzden Osmancık'ı. Osmanlı Devletinin kurucusu Osmangazi Osmancık'ta doğmuştur. İstanbul'un manevi fatihi Akşemsettin Hazretleri Osmancık'ta doğmuştur. Osmanlı'yı Fetret Devrinden çıkaran İmamzade Halil Paşa ve Koca Mehmet Paşa Osmancıklıdır. Yine Baltacı Mehmet Paşa Osmancık'ın yetiştirdiği sadrazamlardandır'' diye konuştu.

Kaymakam Sezgin Üçüncü ise, ''Osmancık halkı kendi yöresinin en önemli ürünü olan pirincin bereketini küçük panayırlar şeklinde yıllarca kutlamıştır. Bu etkinlikler 10 yıl önce festivale dönüştürülmüş ve daha geniş organizasyonlarla Osmancık Belediyesi tarafından kutlanmaya başlanmıştır. Elbette bu yörenin önemli bir gelir kaynağı olan pirinç için böyle bir festivalin düzenlenmesi önemlidir'' ifadelerini kullandı.

Festivale katılan Çorum Vali Yardımcısı Fikret Zaman da pirinç hasadının bereketli geçmesi temennisinde bulundu.

Çorum Belediyesi Mehter Takımının konserinin ardından Vali Yardımcısı Zaman, Kaymakam Üçüncü ve Başkan Yazıcı, vatandaşlara pilav ikram etti.

Her yıl geleneksel olarak gerçekleştirilen Pirinç festivalinde pilav dağıtmalarının amacını anlatan Osmancık Belediye Başkanı Yazıcı, festival süresince yaklaşık olarak 1 tonun üzerinde pirincin pilav yapılarak vatandaşa ve gelen misafirlerine dağıtıldığını söyledi.

Pilav dağıtma geleneğinin her yıl devam ettiğini dile getiren Yazıcı, “Geleneksel Pirinç Festivali çerçevesinde açılışımızı gerçekleştirdik, pilavımızı dağıttık. Tabi, festivalimizin geleneksel olan bir yanı da pilav dağıtımı yapmamız. Pirinçten deyince değişik ürünler olsa da, pirinç deyince ilk akla gelen pilav oluyor. Biz festivalimizin başlangıcı olarak pilav dağıtımı ile başlıyoruz. Pirinç festivalini, pirincin bir ürünü olan pilav ile taçlandırıyoruz. Bu da her yıl geleneksel hale gelmiş durumda. Osmancık pirinci ile yapılmış pilavı tadanlar, Osmancık pirincinin farkını çok daha iyi anlıyor. Biz bu güzelliği ülke insanımıza sunma gayreti içerisindeyiz. Buna bizim insanımızın teveccühü bizim gayretimizi teşvik eden bir şeydir. Gerek katılan bürokratlarımıza, gerek vatandaşımıza katılımları dolayısıyla teşekkür ediyoruz. Çünkü marifet iltifata tabidir. İltifatların devamını gördükçe marifetlerimizi devam ettirmeye devam edeceğiz” şeklinde konuştu.