Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan Ramazan pidesinin hangi şartlarda nasıl yapıldığını kontrol eden belediye ekipleri , şehir merkezindeki bazı fırınlarda ; gerek pide rayici , gerek pide gramajı ve gerekse sağlığa uygunluk denetimi gerçekleştirdi .
Özellikle gıda tüketimine yönelik üretim yapan işyerlerinde çalışanların temizliği , imalathane ve satış yerlerinin temiz olup olmadığı , istenilen şartlara uyulup uyulmadığı , kullanılan malzemelerin Son kullanma tarihinin geçip geçmediği yolunda kontroller yapan ekipler , kontrol esnasında eksikliği tespit edilen işletmelere ceza keserek , var olan bu eksikliklerini gidermeleri konusunda işletme sahiplerine uyarılarda bulundular .
Denetimler hakkında bir değerlendirme yapan Bayburt Belediye Başkanı Hacı Ali Polat , “Halkımızın menfaatlerini ve sağlığını korumak için ekiplerimizle sıkı bir şekilde çalışıyoruz . Ramazan ayının gelmesiyle fırınlarda denetimlerimizi sıklaştırdık . Fırınlarda pide gramajlarını tartıp , genel hijyen kurallarına uyulup uyulmadığını denetliyoruz . Halkımızın rahat ve güvenli tüketim hakkına riayet edilmesi için denetimlerimize devam edeceğiz” dedi .
Ramazan Pidelerine Zabıta Kontrolü
Ramazan ayının gelmesiyle denetimleri sıklaştıran zabıta ekipleri, fırınlarda pide gramajı ve, tatlı üretimi yapan işletmelerde de sağlıklı üretim ve hijyen denetimi yaptı.
