Bu yil 7.’si düzenlenen Hamsi Festivali Rize sahil dolgu alaninda yer alan otoparkta gerçeklestirildi.
Düzenlenen festivalde 2,5 ton hamsi mangallar ile kizartilarak ekmeklerin içerisinde vatandaslara dagitildi. Mangal stantlarinin önünde olusan uzun kuyruklarin yani sira hamsiyle yapilan çesitli yemeklerin bulundugu stantlar ilgi çekti.
Hamsili pilav, hamsili ekmek, hamsili kara lahana sarmasi, hamsili içli köfte, hamsili kek, hamsili kumpir, hamsili eriste, hamsili Laz mezesinin yani sira en çok ilgiyi hamsili pizza ve hamsili hamburger gördü.
Hamsinin dünya mutfagi ile entegrasyonunun kendilerini mutlu ettigini ifade eden Rize Belediye Baskani Rahmi Metin “Hamsi ile birlikte yapilan bütün yiyeceklerin dünya mutfagi ile entegrasyonu var. Bu bizim için çok degerli. Ayrica bugün hamsiler çay çöpünden üretilen mangal kömürü ile yapiliyor. Bu da bizim için çok degerli” dedi.
Festival hamsili yemeklerin tadiminin ardindan konserler ile devam etti.
Rize'de Hamsi Festivalinde 2,5 Ton Hamsi Tüketildi
Rize’de düzenlenen Hamsi Festivalinde 2,5 ton hamsi izgara ve hamsi tava tüketilirken, hamsi kullanarak yapilan yemekler de sergilendi. Festivalde en fazla ilgiyi hamsili pizza gördü.
