Yörük, İpsala'da düzenlenen bir toplantıda yaptığı konuşmada, TÜ Bilimsel Araştırma ve Geliştirme Merkezi'nce İpsala bölgesindeki 42 tarladan alınan toprak, su ve çeltik numunelerinin incelendiğini söyledi.
İncelemede toprak kalitesinin çok iyi durumda olduğunun tespit edildiğini belirten Yörük, ürünlerin yetiştirilmesinde kullanılan suyun kalitesinin düşük olduğunun belirlediğini ifade etti.
Pirinç numunelerinde yapılan incelemede ağır metal seviyesinin, Türk Gıda Kodeksi tarafından belirlenen değerlerin altında olduğunu belirten Yörük, "Araştırmalarda, İpsala'nın topraklarının ve üretilen pirincin temiz olduğu kanıtlandı. İpsala pirincinin temiz çıkması sevindirici" dedi.
İpsala Çeltik Üreticileri Birliği Başkanı Mehmet Kerman da İpsala'da yetiştirilen pirincin kaliteli olduğunu vurguladı.
Vatandaşların, İpsala'da üretilen pirinci güvenle tüketebileceğini ifade eden Kerman, "Geçtiğimiz aylarda ithal pirinçte yaşanan GDO tartışmasının ardından tüketicinin yerli pirince güvenmesi gerektiğini dile getirmiştik. Trakya Üniversitesi'nin yaptığı araştırmalar da bizim söylediğimizi doğruladı. Üreticilerimizin alın teriyle yetiştirdiği pirincimiz önümüzdeki dönemde daha da değerlenecek" diye konuştu.
TÜ Rektörü Prof. Dr. Yörük Açıklaması
EDİRNE - Trakya Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yener Yörük, araştırmaların, İpsala topraklarının ve üretilen pirincin temiz olduğunu kanıtladığını bildirdi.
