3. Yeşilüzümlü Mantar Festivali 8 Nisan’Da Başlıyor

Muğla’nın Fethiye ilçesinde bu yıl üçüncüsü gerçekleştirilecek olan ‘Yeşilüzümlü Kuzugöbeği Mantar Festivali’ 8 Nisan’da başlıyor. İngilizce ve Türkçe panellerin yanı sıra rehberli ve rehbersiz mantar avcılığı organizasyonlarının yapılacağı festivalde türkücü Selda Bağcan sahne alacak.

Kuzugöbeği mantarının önemi ve geleceğinin korunması amacıyla Fethiye‘nin Yeşilüzümlü Beldesi‘nde yapılacak festivalin tüm hazırlıkları tamamlandı. Açıklanan programa göre belde meydanında yapılacak açılış kortejiyle başlayacak festival, 3 gün boyunca devam edecek.

KUZUGÖBEĞİ MANTARI KONUŞULACAK

Yerli ve yabancı katılımcılar tarafından seminer ve panellerin sunulacağı programda kuzugöbeği mantarının tıbbi, ekonomik ve bitkisel yeri anlatılacak. Festivale, İngiltere’nin Edinburgh şehrinde bulunan Royal Botanic Garden’da doktora çalışması yapan Prof. Dr. Mustafa Işıloğlu, Muğla Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Biyoloji Bölümü öğretim görevlisi Yrd. Doç. Dr. Hakan Allı, İngiliz yazar ve mantar uzmanı Daniel Butler, İrlandalı mantar uzmanı Bill O’dea gibi isimler panelist olarak atılacak. Ücretsiz ve halka açık olarak yapılacak panellerde, Mantar Tüketiminde Kültürel Farklar, Kurutma, Saklama, Pişirme Teknikleri, Zehirli Mantarlar ve Mantar Zehirlenmeleri, Kuzugöbeğinin Tıbbi ve Ekonomik Değeri başlıkları altında sunumlar yapılacak.

MANTAR AVCILARININ TOPLADIĞI MANTARLAR SERGİLENECEK

Ayrıca, rehberler eşliğinde festivale katılanların tümünün yer alacağı mantar avı etkinlikleri yapılacak. Atölye çalışmaları kapsamında ise mantar avcılarının topladığı mantarlar sergilenip mantar uzmanları tarafından bilgiler verilecek. Bölgeye ait yöresel kazanımların ön plana çıkarılacağı festival sonunda ise türkücü Selda Bağcan bir konser verecek.

Festivale katılanlar bölgede yaşayan insanların evlerinde ev pansiyon olarak belirlenen yerlerde ücret karşılığında kalabilecek.

Festivalle ilgili bilgi veren Yeşilüzümlü Belde Belediye Başkanı Önder Genç, festivale dünyadan ve Türkiye’den çok sayıda katılımcı beklediklerini söyledi. 2 yıldır aralıksız olarak yapılan festivali geleneksel hale getirmek istediklerini kaydeden Genç, "Festivalimiz, dünya mutfaklarının ayrıcalıklı lezzeti olan kuzugöbeği ve diğer mantar türlerinin tanıtımına, bölgedeki zenginliğine, ekonomik değerine, toplanmasına ve bilinçli tüketilmesine dikkat çekmek ve ekolojik turizmin gelişmesine katkı vermek amacıyla planlanmıştır. Festivalin amaçlarından biri de yörede ev pansiyonculuğunu canlandırmak ve geliştirmektir. Festival kapsamında yöre halkımız evlerini ziyaretçiler ile paylaşacaktır. Bütün evlerimizde sıcak su, ısıtma ve rahat edebileceğiniz ortam mevcuttur." dedi.