'Amasya Toyga Çorbasi' Cografi Isaretle Tescillendi

Amasya'nin yöresel lezzetlerinden "Amasya toyga çorbasi", Türk Patent ve Marka Kurumunca cografi isaret belgesiyle tescillendi.

Valilik ile Esnaf ve Sanatkarlar Odasinin girisimleriyle Cografi Isaret Tescili yapilan "Amasya toyga çorbasi" düzenlenen törenle tanitildi.

Kentteki bir otelde düzenlenen programda konusan Vali Mustafa Masatli, turizm sektörünün konaklama tesisleri, yiyecek ve içecek isletmeleriyle bir bütün oldugunu, özellikle yabanci turistlerin gezdikleri sehirlerin kendine özgü tatlarina, geleneksel ürünlerine ve sanatsal faaliyetlerine ilgi gösterdigini söyledi.

Amasya'nin son bir yilda 4 olan cografi isaret sayisinin, yeni eklenen 4 ürünle birlikte iki katina çiktigini vurgulayan Masatli, söyle devam etti:

"Turizmde en önemli faktörlerden bir tanesi gastronomidir. Yerli ve yabanci turisti güzel bir sekilde agirlayarak yöresel lezzetlerin tattirilmasi gerekiyor. Özelikle en son patentini aldigimiz 4 cografi isaretin tamami da gastronomiyle ilgili. Bugün toyga çorbasini da cografi isaretlerimize eklemis oluyoruz. Bizim buradaki hedefimiz, ilimizin tüm sosyal yasantisi ve kültürel degerlerini, öz ve orijini burada olan degerlerimizi ortaya çikarip, herkesin begenisine, tanitimina ve tadimina sunmaktir. Bu bakimdan patent konusunu çok önemsiyoruz. Dört olan cografi isaret tescilli ürünümüzü sekize çikarttik. Yirmi iki ürünle ilgili çalismamiz devam ediyor, kismet olursa otuza çikaracagiz."

Amasya Belediye Baskani Mehmet Sari da sehzadeler sehri Amasya'nin çok zengin bir mutfak kültürüne sahip oldugunu belirterek, hem sicak hem de soguk olarak tüketilebilen Amasya toyga çorbasinin "dügün çorbasi" adiyla da anilip özel günlerde sofralari süsledigini ifade etti.

Daha sonra Vali Masatli ve katilimcilar, Amasya toyga çorbasinin tadina bakti.

Programa, AK Parti Amasya Milletvekili Levent Karahocagil, Amasya Esnaf ve Sanatkarlar Odasi Baskani Isa Köse, protokol üyeleri ve vatandaslar katildi.