Çankiri'nin 'Tutmaç Çorbasi'na Cografi Isaret Tescil Belgesi Verildi

Çankiri Belediyesinden yapilan yazili açiklamada, Belediyenin girisimleriyle sehrin yöresel ürünlerinden birinin daha tescillendigi belirtildi.

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafindan cografi isaretle tescillenen tutmaç çorbasinin kente ait tescil belgesi alan dördüncü ürün oldugu aktarilan açiklamada, "Çankiri yumurtasi, Çankiri sarimsakli et, Çankiri yoka (ince) ekmek muskasinin ardindan yöresel lezzetlerden 'Çankiri tutmaç çorbasi' da tescil belgesi aldi." ifadesi kullanildi.

Açiklamada görüslerine yer verilen Belediye Baskani Ismail Hakki Esen, Çankiri Kadin Girisimi Üretim ve Isletme Kooperatifi bünyesinde yerel lezzetlerin planli ve aktif satisinin saglanacagini kaydederek, "Çankiri'nin çok eski lezzetlerinden birine daha tescil almanin gururunu yasiyoruz. Su an 15 yöresel ürünümüze de basvuruda bulunduk, inceleme asamasinda. Bu güzel yogurtlu çorbamizin küçük kareler kesilerek yapilan hamur kismi da kooperatifimiz satislarinda yer alacaktir." degerlendirmesinde bulundu.

???????