Evhanımı İhsaniye Arslan gazetecilere yaptığı açıklamada, eşi Salih Arslan'ın amatör olarak arıcılık yaptığını belirterek, kendisinin de daha sonra bu işi yapmaya başladığını belirtti.
Arslan, arılardan korkarak başladığı bu işte, şimdi para kazanmanın keyfini yaşadığını ifade ederek şunları kaydetti:
"Kendim ev hanımıyım. Eşim ilk etapta 3-4 arı kovanı alarak bu işe başladı.
Ben de ev işlerinin dışında eşime yardımcı oluyordum. Zamanla bu işe olan merakım arttı. Daha sonra Sorgun Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğünün düzenlediği 80 saatlik arıcılık kursuna katıldım. Kursun sonunda sertifikamı aldım. 3 senedir profesyonel olarak bu işi yapıyorum ama yaklaşık 12-13 yıldır bu işin içerisindeyim. Şuanda arılarla sadece ben ilgileniyorum."
Arslan, bu yılki bal üretiminin geçen yıldan düşük olmasını beklediklerini vurgulayarak, geçen yıl kovan başına 25-30 kilogram bal elde ettiklerini, bu yıl ise yağışların az olmasından dolayı bu rakamın kovan başına 10 kilograma kadar düşebileceğini söyledi.
Bozok Yaylası ballarının Osmanlı saraylarının en çok tercih edilen ballarından olduğunun altını çizen Arslan "İlk etapta biz bir hevesle bu işe başladık. Burada temiz bal üretmeye çalışıyoruz. Yozgat bölgesinin balının çok kaliteli olduğunu iddia ediyorum. Özellikle Türkiye'nin çeşitli yerlerinde gezici arıcılık yapanlar, Yozgat bölgesini tercih ediyorlar" dedi.
Ev Hanımından Aile Bütçesine "ballı" Destek
YOZGAT - Yozgat'ın Sorgun ilçesine bağlı Aşağıcumafakılı köyünde yaşayan ev hanımları arıcılık yaparak, aile bütçelerine katkıda bulunuyorlar.
