Burhaniye’de Liselilere Gıda Hijyeni Konferansı
Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, Celal Toraman Anadolu Lisesi’nde düzenlenen gıda güvenliği ve hijyeni konferansı ilgi gördü.
Okulun toplantı salonunda düzenlenen konferansta, Balıkesir Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğünden Gıda Mühendisi Beril Serter ve Şebnem Ülker, gıda güvenliği ve gıdaların saklanma şartları ile hijyen konusunda bilgiler verdi. Toplantının açılışında bir konuşma yapan Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü, konuşmacıların anlattıklarından faydalanılmasını istedi. Ziraat Mühendisi Erdinç Çavuşoğlu’nun katıldığı toplantıda salonu dolduran öğrenciler konuşmacıları büyük bir dikkatle dinledi. Toplantıya Celal Toraman Anadolu Lisesi öğrencilerinin yanı sıra, Ayşe Akpınar Teknik ve Meslek Lisesi öğrencileri de katıldı.
İnsanların yedikleri ve içtikleri şeylere gıda dendiğini anlatan Gıda Mühendisi Şebnem Ülker, “Gıdaların güvenilir olanlarını yemek şarttır. Güvenilir gıda besin değerine kaybetmemiş olmalı. Kokmuş ve bozulmamış olmalı. İçinde sağlığa zararlı madde olmamalı. Kısacası çiftlikten çatala kadar güvenli olmalı diyoruz” dedi.
Gıda mühendisi Beril Serter de, gıda hijyeni konusunda bilgi verdi. Hijyenik olmayan gıdaların zehirlenmelere neden olabileceğini anlatan. Serter, gıda zehirlenmeleri konusunda hassas olunmasını istedi. Konularla ilgile slaytlar da gösterildi.
Celal Toraman Anadolu Lisesi Müdürü Mehmet Arslan da, Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Dursun Okur ile Gıda Mühendisleri Şebnem Ülker ve Beril serter’e teşekkür etti.
