Kentte hava sicakliginin normalin üzerinde seyretmesine ragmen tandirda ekmek pisirerek geçimlerini saglamaya çalisan kadinlar, sicakligin 50 dereceyi buldugu alanda günde 400 ekmek üretiyor. Sabahin erken saatlerinde ekmek pisirmek için tandirlari yakarak hazir hale getirdiklerini belirten kadinlardan 3 çocuk annesi Besra Sonduk, 3 kisi günde 400 ekmek ürettiklerini söyledi.
Geçimlerini saglamak için tandirda çalistigini ifade eden Sonduk, “Normalde kimse bu sicagi çekemez ama ekmek parasi için mecburen çalisiyoruz. Tandir alaninda hava sicakligi 50 derecenin üzerinde. Sicaktan dolayi bayagi zorluk çekiyoruz. Dinlendigimiz zaman bayagi su tüketip, karpuz yiyoruz ve çay içiyoruz. Mecbur çalisiyoruz. Ekmek paramiz için bu isi yapiyoruz” dedi.
Merkeze bagli Karsiyaka Mahallesi’nde 4 yildan beri tandir islettigini ifade eden Ahmet Sonduk ise 6 kisi çalistiklarini ve 3 kadinin tandirda sürekli ekmek ürettiklerini söyledi.
Yazin tandirda ekmek pisirmenin zor oldugunu anlatan Sonduk, “Su anda disarda 36 derece sicaklik yasanirken, burada tandirlarin sicakligi ile bu hava 50 dereceye kadar çikiyor. Kadinlar bir hayli zorlaniyor. Biz de sürekli dinlenme molasi veriyoruz ve su, karpuz, çay ikram ederek yardimci olmaya çalisiyoruz. Kisin biraz daha verimli ve rahat çalisiyoruz. Muslularin yasadiklari Antalya, Adana, Ankara, Istanbul ve Bursa gibi büyük sehirlerden çok talep aliyoruz. Talep edilen ekmekleri kargo ile gönderiyoruz. Günde ortalama 500 ekmek üretiyoruz” diye konustu.
Kadinlarin Kavurucu Sicakta Tandir Ekmegi Mesaisi
Mus’ta geçimlerini tandirda çalisarak saglayan kadinlar, kavurucu sicaga ragmen günde yaklasik 400 ekmek pisiriyor.
